‘தக்காளி’ அல்லது ‘தமாடோ’, ‘உருளைக்கிழங்கு’ அல்லது ‘பட்டாட்டோ’, ‘காபி’ அல்லது ‘எஸ்பிரெசோ’ - உண்மையில் வித்தியாசம் உள்ளதா? சரி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் அல்ல, ஆனால் அது எஸ்பிரெசோஸ் மற்றும் காபிகளுக்கு வரும்போது கண்டிப்பாக.
பல நூற்றாண்டுகளாக, மக்கள் சிறந்த கப் கஷாயத்தை முழுமையாக்க முயன்றனர். அது அவர்களின் சொந்த வீடுகளில் இருந்தாலும் சரி அல்லது பாரிஸ்டாவில் இருந்தாலும் சரி, உயர்தர பீன்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காபி மற்றும் எஸ்பிரெசோ ஆகியவை விரைவான காய்ச்சலுடன் ஒப்பிட முடியாதவை.
உங்கள் உள்ளூர் காஃபி ஷாப்பில் ஒரு கப் ஜோ மிகவும் சுவையாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது; உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கிய மலிவான தகரத்திலிருந்து நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே செய்யும்போது. ஏனென்றால், காஃபி ஷாப்கள் மெதுவாக வறுத்த மற்றும் மிகவும் வலுவான காஃபின் கோப்பைகளை உருவாக்க உலகின் சிறந்த பீன்ஸை உருவாக்குகின்றன. இங்கே போ காபி பீன்ஸ் அறுவடை மற்றும் விவசாயம் பற்றி மேலும் அறிய.
நீங்களாகவே செய்யுங்கள்
600 தூண்டுதல் சோதனை எப்போது வருகிறது
அதிர்ஷ்டவசமாக, கடந்த ஆண்டுகளில், மக்கள் தங்கள் சொந்த சுவையான கோப்பைகளை தங்கள் வீடுகளில் காய்ச்சுவது மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. வெவ்வேறு இயந்திரங்கள் மற்றும் காய்ச்சும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி, இப்போது உங்கள் சொந்த வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த கப் வலுவான காபியை உருவாக்கலாம்.
ஸ்டார்பக்ஸில் நீங்கள் காணும் கோப்பையைப் போன்ற ஒரு கோப்பையை நீங்கள் உருவாக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு சரியான வகையான பீன்ஸ் தேவை என்பது இன்னும் தெளிவாகிவிட்டது.
எஸ்பிரெசோவிற்கும் காபிக்கும் உள்ள வேறுபாடு
எஸ்பிரெசோக்கள் மற்றும் காபிகள் இரண்டும் ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்க ஒரே வகையான பீன்ஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. நீங்கள் அதை தயார் செய்யும் விதத்தில் பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. ஒரு சாதாரண கப் காபிக்கும் எஸ்பிரெசோவிற்கும் வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன. உண்மையான காபி பிரியர்களுக்கு வித்தியாசம் தெரியும். எஸ்பிரெசோ பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த இணைப்பைப் பார்க்கவும்: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
ஓபியேட் திரும்பப் பெறுவதற்கான kratom இன் சிறந்த திரிபு
நீங்கள் சரியான வகையான பீன்ஸைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சரியான கலவையையும் சுவையையும் நீங்கள் உண்மையில் அடைய முடியாது என்பது குறிப்பிடத் தக்கது. எஸ்பிரெஸோ பீன்ஸ் பொதுவாக மிகவும் கருமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் பால் அல்லது இனிப்பு இல்லாமல் இந்த சூடான பானத்தை குடிப்பதால், அது சரியான திருப்திகரமான சுவையை அடைய வேண்டும்.
பல சந்தர்ப்பங்களில், எஸ்பிரெசோக்கள் கடுமையான மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டவை. பல நூற்றாண்டுகளாக மக்கள் இப்படித்தான் இருக்க வேண்டும் என்று கருதுகிறார்கள். ஆனால், நீங்கள் சரியான வகையான பீன்ஸைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் உண்மையில் ஒரு சிக்கலான, பணக்கார மற்றும் முழு சுவையை அடையலாம். பல மக்கள் சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு மலர் மற்றும் பழ வாசனை விரும்புகிறார்கள்.
சிறந்த பீன்ஸை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
எஸ்பிரெசோ அல்லது காபிக்கு பீன்ஸ் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பின்வரும் காரணிகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்:
தனிப்பட்ட தெரிவுகள்
உங்கள் கணினியிலிருந்து thc ஐ அகற்றுவதற்கான சிறந்த வழி
மிதமான மற்றும் சூடாக வரும்போது மக்கள் வெவ்வேறு விருப்பங்களைக் கொண்டிருப்பது போல, பீன்ஸ் வலிமைக்கு வரும்போது அவர்களுக்கு விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன. அராபிகா மற்றும் ரொபஸ்டா ஆகியவை கஷாயத்திற்கு வரும்போது இரண்டு பரந்த பிரிவுகள். அராபிகா ஒரு மென்மையான மற்றும் அமில சுவை கொண்டது, ஏனெனில் இது உயரமான பகுதிகளில் வளரும். ரொபஸ்டாவுடன் ஒப்பிடும்போது இது அதிக கசப்பான மற்றும் வலுவான சுவை கொண்டது. இது குறைந்த உயரம் உள்ள பகுதிகளில் வளரும்.
இந்த பரந்த வகைகளில் எதை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்பதை அறிவது, எதிர்காலத்தில் அரேபிகா மற்றும் ரோபஸ்டாவின் துணை வகைகளைத் தேர்வுசெய்ய உதவும்.
காஃபின் உள்ளடக்கம்
எஸ்பிரெசோக்கள் ஒரு சாதாரண கப் ப்ரூவை விட சற்று அதிக கிக் கொண்டதாக அறியப்படுகிறது. ஏனென்றால், நாள் தொடங்குவதற்கு இது பொதுவாக காலையில் ஷாட் எடுக்கப்படுகிறது. ஒரு பொது விதியாக, நீங்கள் பீன் நிறத்தையே பார்க்கலாம். பீன் கருமையாக இருந்தால், காஃபின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்.
குரோமில் வீடியோக்கள் ஏற்றப்படாது
அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் இருக்க எங்களுக்கு எஸ்பிரெசோஸ் தேவைப்படுவதால், அதை காய்ச்சுவதற்கு இருண்ட பீனைத் தேர்வு செய்வீர்கள்.
நம்பகமான ரோஸ்டர்
நீங்கள் சிலவற்றை வாங்கும்போது இந்த அற்புதமான எஸ்பிரெசோ பீன்ஸ் நீங்கள் பெறும் ரோஸ்டரை கருத்தில் கொள்வது முக்கியம். நம்பகமான ரோஸ்டர்கள் மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகள் தங்கள் சொந்த ரோஸ்ட்களை முழுமையாக்கியுள்ளன. வீட்டில் எஸ்பிரெசோக்களை தயாரிப்பதற்காக வறுத்த மற்றும் கலவை செய்தபின் உருவாக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அவை உயர்தர இடங்களிலிருந்தும் பெறப்படுகின்றன.
காபி கோப்பையின் தரத்தில் பீன்ஸின் தரம் முக்கியமானது என்பதால், உயர்தர விவசாயிகள் மற்றும் பண்ணைகளில் இருந்து வரும் நம்பகமான ரோஸ்டரை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். பீன்ஸ் இன்னும் புதியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, வறுத்த தேதியையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
சரியான பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது ருசி மற்றும் சோதனை பற்றியது. இறுதியில், நீங்கள் விரும்பும் வறுத்தலைக் காண்பீர்கள்.
