ஃபிங்கர் லேக்ஸ் சமூகக் கல்லூரி, வளர்ந்து வரும் ஒயின் மற்றும் திராட்சை தொழிலில், குறிப்பாக ஏற்கனவே கல்லூரிப் பட்டம் பெற்ற பெரியவர்களுக்கு விரைவான பாதையை வழங்குவதற்காக ஓராண்டு திராட்சை வளர்ப்பு சான்றிதழை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
29 கிரெடிட்-ஹவர் திட்டமானது திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பில் நடைமுறைக் கல்வியை வழங்கும் ஒன்பது வகுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மாணவர்கள் மது பொழுதுபோக்காக அல்லது ஒயின் துறையில் நுழைவு நிலை நிலையைத் தொடங்குவதற்குத் தேவையான திறன்களைப் பெறுவார்கள். அவர்கள் தொடர்ந்து வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் தொழில்நுட்பத்தில் FLCC அசோசியேட் பட்டம் பெறுவதற்கான விருப்பத்தையும் பெறுவார்கள், இதில் அறிவியல் மற்றும் வரலாறு மற்றும் தகவல்தொடர்பு ஆகியவற்றில் கூடுதல் படிப்புகள் அடங்கும்.
ஏற்கனவே பட்டம் பெற்ற பல மாணவர்கள் எங்களிடம் உள்ளனர் என்று திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் ஒயின் தொழில்நுட்பத்தின் இணை பேராசிரியர் பால் ப்ரோக் கூறினார்.
FLCC இன் திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் ஒயின் தொழில்நுட்ப மாணவர்களில் பலர் வயதானவர்கள் அல்லது ஓய்வு பெற்றவர்கள் கூட பிராந்தியத்தின் சின்னமான தொழில்துறையில் ஒரு புதிய தொழிலுக்கு மாற ஆர்வமாக உள்ளனர். இந்தத் திட்டம், திராட்சைகளை வளர்ப்பது மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பது போன்ற முக்கிய திறன்களில் கவனம் செலுத்த அவர்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் அவர்களுக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட நற்சான்றிதழை வழங்குகிறது, ப்ரோக் மேலும் கூறினார்.
ப்ரோக்போர்ட்டைச் சேர்ந்த கெர்ரி மல்லன், ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் இதழின் கட்டுரையில் இந்தத் திட்டத்தைப் பற்றி அறிந்துகொண்டு பிப்ரவரியில் முதல் சான்றிதழ் வகுப்பில் ஒரு சில மாணவர்களில் ஒருவரானார்.
குறிப்பாக திராட்சைத் தோட்ட அணுகுமுறையைப் பற்றி நான் நினைத்ததை விட இது கல்வி சார்ந்தது. மண், பூச்சி மற்றும் களை மேலாண்மை அறிவை இவ்வளவு ஆழமாக ஆராய்வேன் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை, என்று அவர் கூறினார். கோவிட்-19 என்பது நியாயமான அளவிலான ஆன்லைன் வேலைகளைக் குறிக்கும் அதே வேளையில், திராட்சைத் தோட்டத்தில் கொடிகளை கத்தரிக்கவும், கல்லூரியின் என்னாலஜி ஆய்வகத்தில் ஜூஸ் சர்க்கரை மற்றும் மது ஆல்கஹால் அளவை அளவிடவும் கற்றுக்கொண்டார்.
தேவையான படிப்புகள் பொது வேதியியல் I, ஒயின்கள் மற்றும் கொடிகள் அறிமுகம், அடிப்படை திராட்சை வளர்ப்பு நுட்பங்கள், கோடைகால திராட்சைத் தோட்ட தொழில்நுட்பப் பயிற்சி, Enology ஆய்வக நுட்பங்கள் அறிமுகம், திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை, வீழ்ச்சி ஒயின் தொழில்நுட்ப பயிற்சி, Enology I, மற்றும் முதலுதவி மற்றும் அடிப்படை வாழ்க்கை ஆதரவு.
பழைய, திரும்பும் மாணவனாக, இரண்டு கோணங்களில் அதைச் செய்வதில் நான் சற்று தயங்கினேன். ஒன்று, இந்த அறிவியலில் நான் நடைமுறையில் இல்லை? இரண்டு, தொழில் என்னைப் போன்ற ஒருவரை வேலைக்கு அமர்த்துமா? மல்லன் கூறினார். இப்போது, நான் யாரையும் அதைச் செய்யச் சொல்வேன், நீங்கள் மிகவும் வயதானவர் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் இல்லை. சில பழைய அறிவியல் மற்றும் கணித அறிவைப் பெற என் மூளையின் இடைவெளிகளை ஆழமாக தோண்டி எடுக்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் இதுவரை நன்றாக இருக்கிறது.
எளிதான DIY மின் திட்ட மதிப்பாய்வு
பணியமர்த்தப்படுவதைப் பொறுத்தவரை, நான் இன்டர்ன்ஷிப்பில் வேலை செய்கிறேன், நான் மிகவும் நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறேன், அவள் தொடர்ந்தாள். ஃபிங்கர் லேக்ஸ் ஒயின் ஆலைகளில் சுற்றுப்பயணம் செய்வதையும், ருசிக்கும் அறைகளைப் பார்வையிடுவதையும் நான் பார்த்தவற்றிலிருந்து, எல்லா வயதினரும் எல்லா மட்டங்களிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர். எனவே, அந்த விஷயத்தில் நான் பெரிதும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறேன்.
FLCC அதன் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் டெக்னாலஜி பட்டப்படிப்பு திட்டத்தை 2009 இலையுதிர்காலத்தில் அறிமுகப்படுத்தியது, இது உள்ளூர் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடையே ஒரு முறையான பயிற்சித் திட்டத்திற்கான ஆர்வத்திற்கு பதிலளிக்கிறது. FLCC ஆனது கார்னெல் கூட்டுறவு விரிவாக்கத்தின் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் கிரேப் திட்டம் மற்றும் அந்தோனி ரோடு ஒயின் நிறுவனத்துடன் 2012 இல் கூட்டு சேர்ந்து 2 ஏக்கர் கற்பித்தல் மற்றும் செயல்விளக்க திராட்சைத் தோட்டத்தை பயிரிட, மாணவர்கள் திராட்சைத் தோட்ட நடைமுறைகள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பதற்கான திராட்சைகளை அறுவடை செய்கிறார்கள்.
உங்கள் மரிஜுவானா அமைப்பை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது
2015 ஆம் ஆண்டில், ஜெனீவாவில் உள்ள கார்னெல் விவசாயம் மற்றும் தொழில்நுட்ப பூங்காவில் FLCC வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் மையத்தை கல்லூரி திறந்தது. இந்த வசதியில் ஒரு enology lab, கற்பிக்கும் ஒயின் ஆலை, திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் முதியோர் அறைகள் ஆகியவை மாணவர்களுக்கு தொழில்துறையில் அவர்கள் அனுபவிக்கும் அதே உபகரணங்கள் மற்றும் சூழலை வழங்குகின்றன.
வகுப்புகள் எப்பொழுதும் உயர்நிலைப் பள்ளியிலிருந்து வெளியேறும் பாரம்பரிய மாணவர்களின் கலவையாகும் மற்றும் மல்லன் போன்ற பழைய மாணவர்களின் கலவையாகும். பழைய மாணவர்கள் எப்போதும் பட்டம் பெற மாட்டார்கள், மேலும் பெரும்பாலும் தொடர்புடைய வகுப்புகளை மட்டுமே எடுக்கிறார்கள். புதிய சான்றிதழ் திட்டம், அவர்கள் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட கல்வித் திட்டத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நற்சான்றிதழைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறது.
கல்லூரி சான்றிதழின் ஆன்லைன் பதிப்பையும் உருவாக்கி வருகிறது, இது இரண்டு வார வசிப்பிடமாக உள்ள கூறுகளை சுருக்கி, ஆண்டு முழுவதும் பயிற்சி வகுப்புகளுக்கான அட்டவணையில் நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு அணுகக்கூடியதாக உள்ளது.
FLCC இன் திராட்சை வளர்ப்பு நிகழ்ச்சிகள், பொதுத் தொலைக்காட்சிக்காக உருவாக்கப்பட்டு விநியோகிக்கப்படும் இன் டெப்த் என்ற வீடியோ தொடரில் சமீபத்தில் இடம்பெற்றது. இந்தத் தொடர் கல்வி, சுகாதாரம், தொழில்நுட்பம், விவசாயம் மற்றும் பிற தொழில்களில் முன்னேற்றங்கள் மற்றும் புதுமைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
மல்லன் தனது மூன்று மாதங்கள் திட்டத்தில் ஒயின் தயாரிப்பைப் பார்க்கும் விதத்தை மாற்றிவிட்டதாகக் கூறினார்.
நீங்கள் மதுவை மீண்டும் அதே வழியில் பார்க்க மாட்டீர்கள். அனைத்து துல்லியமான விஞ்ஞானம் இருந்தபோதிலும், இது உண்மையில் ஒரு மாயாஜால செயல்முறை, அவர் கூறினார். இவை அனைத்தும் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பற்றி நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தாலும், சான்றிதழ் திட்டத்தை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது. இது அசோசியேட் பட்டம் போன்ற அதே அர்ப்பணிப்பு அல்ல, உங்கள் இலக்குகளைப் பொறுத்து பகுதி நேரமாகவோ அல்லது வேகமான அணுகுமுறையின் மூலமாகவோ செய்யலாம்.
ஒவ்வொரு காலையிலும் உங்கள் இன்பாக்ஸில் சமீபத்திய தலைப்புச் செய்திகளைப் பெறவா? உங்கள் நாளைத் தொடங்க எங்கள் காலைப் பதிப்பில் பதிவு செய்யவும்.
