ஆபர்ன் உணவகம் சொந்தமாக பீர் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறது

டவுன்டவுன் ஆபர்ன் உணவகம் விரைவில் அதன் சொந்த பீரை வழங்கத் தொடங்கும் - ஆனால் அதன் உரிமையாளர்கள் காய்ச்சுவதற்கு புதியவர்கள் அல்ல.

கருப்பு பெண்களுக்கு மங்கலான முடி வெட்டுதல்

Copper Pig BBQ & Taproom உரிமையாளர்களான Dawn மற்றும் Marc Schulz வெள்ளியன்று, தங்களுடைய 10 E. Genesee St. உணவகம் 2018 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் நான்கு ஹவுஸ் பீர்களை வழங்கத் தொடங்கும் என்று கூறியுள்ளனர். இது ஜிப்சி காய்ச்சும் நடவடிக்கையாக இருக்கும் என்று Schulzes கூறியுள்ளனர். காப்பர் பிக் பீர் தொகுதிகளை மற்ற மதுபான ஆலைகளில் தயாரிக்க, மதுபானம் தயாரிப்பவர்களை அமர்த்தும்.

Gypsy brewing Schulzes உற்பத்தி உபகரணங்களில் முதலீடு செய்வதைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கும், இது The Copper Pig இன் உள்ளே பொருத்துவது கடினமாக இருக்கும் என்று அவர்கள் கூறினர். ஒப்பந்தக் காய்ச்சலுக்கு எதிராக - இதில் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மற்ற, பொதுவாக சிறிய மதுபான ஆலைகளுக்குத் தொகுதிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன - ஜிப்சி ப்ரூவர்ஸ் (கிரிம், ஈவில் ட்வின்) ஒரு மதுபானக் கூடத்தின் உபகரணங்களுக்கு அணுகல் கொடுக்கப்பட்டு, அவற்றின் தயாரிப்பின் மீது முழுமையான கட்டுப்பாட்டைத் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன.

ஆபர்ன் சிட்டிசனில் இருந்து மேலும் படிக்கவும்