எல்லாஸ் ஏக்கர்ஸ் ஹோம்ஸ்டெட் கிச்சன் எனப்படும் பண்ணை-க்கு-டேபிள் உணவகம் அர்னோட் மாலில் திறக்கப்பட உள்ளது மற்றும் பண்ணையில் இருந்து நேரடியாக வரும் புதிய ஆர்கானிக் பொருட்களில் கவனம் செலுத்தும்.
இணை உரிமையாளர் மார்கஸ் பிரவுன் கூறுகிறார் வெனி செய்திகள் அவர்கள் அந்த பகுதிக்கு சிறந்த உணவைக் கொண்டு வர விரும்புகிறார்கள் மற்றும் புதியதை வழங்க விரும்புகிறார்கள். அவரும் அவரது மனைவி சமந்தா ஹெர்னாண்டஸும் சிறந்த உணவுகள் ஆடம்பரமான உணவகங்களிலிருந்து மட்டும் வருவதில்லை என்றும், தரமான பொருட்களுடன் தொடங்கும் போது உணவு நன்றாக ருசிக்கும் என்றும் நம்புகிறார்கள்.
புதிய ஸ்தாபனத்தைத் திறப்பதற்கான அவர்களின் உத்வேகம் அவர்களின் மகள் ஜோயிக்கு ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களைக் கற்பிக்க விரும்புவதாகும். உண்ணப்படும் உணவு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதையும் காட்ட விரும்புகிறார்கள்.
அப்பகுதியில் உள்ள உள்ளூர்வாசிகள் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பத்திற்கு தயாராக இருப்பதாக தம்பதியினர் நம்புகிறார்கள். குறிப்பாக இளைய உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து நிறைய நல்ல கருத்துக்களைப் பெற்றதாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
ஹெர்னாண்டஸ், மக்கள் தங்கள் உணவுக்கு நெருக்கமாக இருக்க விரும்புகிறார்கள். இந்த இரசாயனங்கள் மற்றும் அது என்னவென்று அவர்களுக்குத் தெரியாத மற்ற எல்லா பொருட்களையும் அவர்கள் சாப்பிட விரும்பவில்லை.
தனித்துவமான மற்றும் அறிமுகமில்லாத பொருட்களை முயற்சிப்பது மற்றொரு குறிக்கோள். மக்கள் முன்பு முயற்சி செய்யாத புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க அவர்கள் முயற்சிக்க விரும்புகிறார்கள்.
நவம்பர் 11, 2022 அன்று காலை 10 மணிக்கு திறக்கப்படும். உணவகத்தின் நேரம் வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் காலை 10 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை இருக்கும். மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் காலை 11 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை. சாண்ட்விச்கள், சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் பிற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் அவர்களின் மெனுவில் வழங்கப்படும்.
