Skaneateles உணவகத்தின் புதிய உரிமையாளர் அதன் பாரம்பரியத்தை பாதுகாக்க விரும்புகிறார்

1996 ஆம் ஆண்டில், ரோசாலியின் குசினா முதன்முதலில் ஸ்கேன்டேல்ஸில் திறக்கப்பட்ட சிறிது நேரத்திலேயே, மார்க் அல்பினோ டஸ்கன் பாணி உணவகத்தில் வேலை செய்ய விண்ணப்பித்தார்.





அவருக்கு வேலை கிடைக்கவில்லை.

அல்பினோ பின்னர் சமையல் பள்ளியில் சேர்ந்தார். பட்டம் பெற்ற பிறகு, அவர் ரோசாலிக்கு திரும்பினார், அங்கு அவர் 2003 இல் ஒரு சோஸ் செஃப் ஆகத் தொடங்கினார். ஆரம்பத்தில் அவரை நிராகரித்த இடத்திற்கு அவர் ஏன் திரும்ப விரும்பினார்?

இது சமூகத்தில் பிரதானமானது. சுற்றி சிறப்பாக எதுவும் இல்லை, அல்பினோ கூறினார்.



4வது தூண்டுதல் சோதனையை நாங்கள் பெறுகிறோம்

16 ஆண்டுகள் உணவகத்தில் பணியாற்றிய பிறகு, ஜனவரி 1-ம் தேதி முதல் அல்பினோ முழு உரிமையையும் பெற்றுள்ளார். சமூகத்தில் மிகவும் பிரபலமான இடமாக மாற்றிய மரபைப் பாதுகாப்பதே அவரது மிக முக்கியமான குறிக்கோள் என்று அவர் கூறினார்.

மிக சமீபத்தில் பொது மேலாளர் மற்றும் நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்த நேரத்தைத் தொடர்ந்து நிர்வாகப் பங்குதாரரான அல்பினோ, நீண்டகால உரிமையாளர் கேரி ராபின்சனிடமிருந்து உணவகத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார், அவர் ஒரு ஆலோசனைப் பங்காளியாக இருப்பார்.

ஆபர்ன் சிட்டிசன்:
மேலும் படிக்க



பரிந்துரைக்கப்படுகிறது