தொற்றுநோய் சவால்களுக்குப் பிறகு பல உணவகங்கள் புதுமையானவை மற்றும் இயங்கும் உணவு லாரிகளுக்கு மாறியது

தொற்றுநோய்க்குப் பிறகு மிகவும் பாதிக்கப்பட்ட துறைகளில் உணவு சேவைத் துறையும் ஒன்றாகும், ஆனால் அவை காலத்திற்கு ஏற்றவாறு உருவாகியுள்ள வழிகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக பார்க்கப்படுகின்றன.

பல உணவகங்கள் மொபைலாக மாறியுள்ளன அல்லது தங்கள் டேக்-அவுட் அனுபவத்தை மேம்படுத்தியுள்ளன.

இந்த கோடையில் ரோசெஸ்டர் பொதுச் சந்தையில் பல உணவகங்களாக மாறிய உணவு-டிரக்குகளைக் காணலாம்.

தற்போது உணவகத்தை பராமரிப்பதில் பணியாளர்கள் மிகப்பெரிய பிரச்சனைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் உணவு டிரக் போன்ற சிறிய வணிக மாதிரிக்கு மாறுவதன் மூலம், பணியாளர்களை நிர்வகிப்பது மிகவும் எளிதாகிறது.

டஸ்கன் வூட் ஃபயர்டு பீட்சா உரிமையாளர் டோனி சிமோன் கூறுகையில், தனது உணவு டிரக்கில் பணியாற்ற 4 பேர் மட்டுமே தேவை என்று கூறுகிறார்.

டிரக்கை இயக்க இரண்டு பேர் மட்டுமே தேவை என்று அகட்டினா இத்தாலிய ஈட்ஸ் கூறுகிறது, ஆனால் ஒரு உணவகத்தை நடத்த 8 பணியாளர்கள், 5 சமையல்காரர்கள் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் மற்றும் பஸ்ஸர்கள்.

உணவு டிரக்குகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான தேர்வு சிறிய மெனுவில் விளைகிறது, ஆனால் உணவகத்திற்கு வெளியே உள்ளவர்களுடன் இணைக்கும் திறன், உணவகங்கள் மீண்டும் திறக்கப்படும்போது புதிய வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாய்ப்பைத் திறக்கிறது.