ஒரு தொற்றுநோய்க்கு மத்தியில் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு உடனடி நடவடிக்கை மற்றும் சமூக ஒத்துழைப்பு தேவைப்படுகிறது. எனவே, ஜெனீவாவின் பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப்பின் நிர்வாக இயக்குனர் கிறிஸ் லாவின், கனடாவில் உள்ள சமூக கூட்டாளியான நியூயார்க் கிச்சனை ஆதரவிற்காக அணுகியபோது, வேகமாக செயல்பட்டு உள்ளூர் குடும்பங்களுக்கு உணவு பாய்ச்சுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது.
எனக்கு ஒரு யோசனை இருப்பதாக கிறிஸ் லாவினிடம் கூறினேன், தயக்கமின்றி FLX ஹாஸ்பிடாலிட்டியை (ஜெனீவாவில் அமைந்துள்ள FLX ஃப்ரை பேர்ட், FLX டேபிள் மற்றும் FLX ப்ரோவிஷன்ஸ் உருவாக்கியவர்கள்) அவர்கள் உதவ முடியுமா என்பதைப் பார்க்க தொடர்பு கொண்டேன் என்று நியூயார்க்கின் நிர்வாக இயக்குனர் அலிசா பெலாஸ்கோ கூறினார். சமையலறை.
யூடியூப் பார்வைகளை வாங்க முடியுமா
FLX ஹாஸ்பிடாலிட்டி உடனடியாக தங்கள் குழுவைத் திரட்டி, ஒரு யோசனையை செயல்பாட்டிற்கு மாற்றியது, பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப்பில் தேவைப்படும் குடும்பங்களுக்கு, நியூயார்க் கிச்சனின் ஆதரவுடன் ஜனவரி மாதத்தில் 500 இரவு உணவுகளை வழங்கியது.
விருந்தோம்பல் துறையானது COVID-19 ஆல் கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், நிதி வரம்புகள் இருந்தபோதிலும், அதிக ஜெனீவா சமூகத்தை ஆதரிப்பதற்காக வேகமாகச் செயல்படுவது முதன்மையான முன்னுரிமையாக மாறியது.
நியூயார்க் கிச்சன் மற்றும் பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப் ஆகியவற்றுடன் கூட்டாளியாக இருப்பதில் FLX ஹாஸ்பிடாலிட்டி மகிழ்ச்சி அடைகிறது. உணவகத் தொழில் முன்னோடியில்லாத சவால்களை எதிர்கொள்கிறது என்பது உண்மைதான் என்றாலும், இந்தப் போராட்டத்தில் நாங்கள் தனியாக இல்லை. நமது சமூகமும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. FLX இல் உள்ள நாங்கள் எங்களுக்கு நெருக்கமானவர்களை மேம்படுத்த எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வோம் என்று வணிகக் குடும்பமான FLX ஹாஸ்பிடாலிட்டியின் நிறுவனர்களான Christopher Bates மற்றும் Isabel Bogadtke கூறினார்.
ஜெனீவாவின் பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப் சமூகத்திற்கு பல்வேறு முக்கிய ஆதரவு சேவைகளை வழங்கும் அதே வேளையில், கடந்த ஆண்டில் நிறுவனம் முன்னேறிய மிகப்பெரிய வழிகளில் ஒன்று குடும்பங்களுக்கு உணவளிப்பதாகும். தொற்றுநோயின் விளைவாக வருமான இழப்பு நகரம் மற்றும் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் பகுதி முழுவதும் உள்ள குடும்பங்களை தொடர்ந்து பாதிக்கிறது, இதனால் உணவுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது.
தொற்றுநோய்களின் மூலம் உணவைப் பாய்ச்சுவதற்கு பல கூட்டாளர்களின் ஒத்துழைப்பு தேவைப்படுகிறது, முன்னேறி, நம்மை விளையாட்டில் வைத்திருக்க அவர்களின் அட்டவணையை சரிசெய்தல். எஃப்எல்எக்ஸ் ஹாஸ்பிடாலிட்டி மற்றும் நியூயார்க் கிச்சன் சிறந்த பங்குதாரர்களாக உள்ளன.
பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப் மற்றும் அதன் பங்காளிகள் மார்ச் மாதத்தில் தொற்றுநோய் தாக்கியதில் இருந்து சமூகம் முழுவதும் பல்லாயிரக்கணக்கான உணவுகளை வழங்கியுள்ளனர். தேவை குறையும் வரை நாமும் எங்கள் கூட்டாளிகளும் நிறுத்த மாட்டோம், லாவின் கூறினார்.
நியூயார்க் கிச்சன் ஜெனீவாவின் பாய்ஸ் அண்ட் கேர்ள்ஸ் கிளப் ஆஃப் ஜெனிவாவுடன் கூட்டாளிகள் ஒரு வார கால ஜூனியர் செஃப் சமையல் முகாம் மூலம் இலவசமாக வழங்கப்படுகிறது, இது இளைஞர்களை விருந்தோம்பல் மற்றும் சமையல் கலைகளில் எதிர்காலத்திற்கு தயார்படுத்துவதன் மூலம் பிராந்தியத்தில் தொழிலாளர் மற்றும் பொருளாதார மேம்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. தொழில்கள்.
களையிலிருந்து நச்சு நீக்க சிறந்த வழி
நியூயார்க் கிச்சனைப் பற்றி: நியூயார்க் கிச்சன் (முன்னர் நியூயார்க் ஒயின் மற்றும் சமையல் மையம்) என்பது ஃபிங்கர் லேக்ஸின் மையப்பகுதியில் அமைந்துள்ள ஒரு 501(c)(3) இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும், இது பார்வையாளர்களுக்கு கல்வி, ஈடுபாடு மற்றும் உற்சாகத்தை அளிக்கும் நோக்கத்துடன் உள்ளது. நியூயார்க் மாநிலத்தின் நம்பமுடியாத விவசாயம், கைவினை பானம் மற்றும் சமையல் வரம் ஆகியவற்றின் கொண்டாட்டம். நியூயார்க் கிச்சன் ஜெனிவாவில் அமைந்துள்ள ஃபிங்கர் லேக்ஸ் வெல்கம் சென்டரையும் இயக்குகிறது மற்றும் டேஸ்ட் NY திட்டத்தின் பெருமைமிக்க பங்குதாரராக உள்ளது.
FLX விருந்தோம்பல் பற்றி: கணவன்-மனைவி குழுவான கிறிஸ்டோபர் பேட்ஸ் மற்றும் இசபெல் போகட்கே ஆகியோருக்கு சொந்தமான பல ஃபிங்கர் லேக்ஸ் பகுதியில் உணவு மற்றும் பான வணிகங்களை FLX ஹாஸ்பிடாலிட்டி நடத்துகிறது. அவர்களின் ஆக்கப்பூர்வமான உணவு மற்றும் கண்டுபிடிப்பு ஒயின் நிறுவனங்களில் FLX Wienery, FLX டேபிள், FLX ஃப்ரை பேர்ட், FLX கல்ச்சர் ஹவுஸ், ஃபீஸ்ட் & கோ. கேட்டரிங், FLX Provisions, The Quincy Exchange மற்றும் The Maillard Club ஆகியவை அடங்கும், இவை அனைத்தும் ஜெனீவா, ரோசெஸ்டர், டண்டீ மற்றும் கார்னிங் பகுதிகள். கூடுதலாக, பேட்ஸ் எலிமென்ட் ஒயின் ஆலையில் ஒயின் தயாரிப்பாளராகவும், மாஸ்டர் சம்மியராகவும் உள்ளார்.
