செனிகா கவுண்டி சேம்பர் ஆஃப் காமர்ஸ் ஜனவரி 30 வியாழன் அன்று ரிப்பன் வெட்டும் விழாவை நடத்தும்வதுமாலை 5:00 மணிக்கு 106 ஃபால் ஸ்ட்ரீட்டில் அமைந்துள்ள செனெகா நீர்வீழ்ச்சி, NY இல் ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கம்பெனியின் பிரமாண்ட திறப்பைக் கொண்டாட.
ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ., ஃபிங்கர் லேக்ஸ் கொம்புச்சாவின் இல்லம், செனெகா ஃபால்ஸைச் சேர்ந்த பிராட் லூயிசி-எல்லிஸ் மற்றும் அவரது மனைவி அண்ணா ஆகியோருக்கு சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. இந்த இளம் தொழில்முனைவோர் 2018 ஆம் ஆண்டில் தங்கள் கொம்புச்சா டீயை ஃபேமர்ஸ் சந்தைகளில் விற்கத் தொடங்கினர், மேலும் 2019 ஆம் ஆண்டில் டவுன்டவுன் செனிகா நீர்வீழ்ச்சியில் கதவுகளைத் திறந்தனர் - பிராட்டின் விரிவான புதுப்பித்தலுக்குப் பிறகு! பல மாதங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு பண்ணை மதுபான உற்பத்தி உரிமம் பின்னர், Fall Street Brewing Co. தற்போது செனிகா கவுண்டியில் இயங்கும் எட்டாவது மதுபான ஆலையாக மாறியது, மேலும் 400 நியூயார்க் மதுபான ஆலைகளின் நெட்வொர்க்கில் இணைகிறது. ஆனால் இது ஒரு பீர் மதுபானம் மட்டுமல்ல - இது செனெகா கவுண்டியின் ஒரே கொம்புச்சா மதுபானம் ஆகும். ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ. இவ்வளவு சிறிய அளவில் செயல்படுவதால், ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் தரம் கவனம் செலுத்துகிறது.
ஒரு தெய்வீக கரம் நம்மை வழிநடத்துவது போல் உணர்கிறேன் என்று பிராட் கூறினார். நீங்கள் எங்கிருந்தாலும், நீங்கள் இருக்க வேண்டிய இடம் அதுதான். நாங்கள் பீர் விற்பனை செய்வதில் தாமதம் ஏற்படவில்லை என்றால், எங்களிடம் காபி இருக்காது, இது இப்போது பல பரிமாண கைவினைப் பானம் கஃபே என ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ.வின் அடையாளத்தின் பெரும் பகுதியாகும். பிராட் இன்னும் கற்றுக் கொள்ள இன்னும் நிறைய இருக்கிறது என்பதை ஒப்புக்கொண்டார், ஆனால் அவர் கற்றுக்கொண்டது வழியில் வரும் சவால்களுக்கு தீர்வு காண ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும்.
ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ. குறைந்தபட்சம் 60% பொருட்களை நியூயார்க்கில் இருந்து பெறுவதற்கு உறுதியளித்துள்ளது. அது மட்டுமல்லாமல், மைண்டர்ஸ் அகாடமி பட்டதாரியாக, பிராட் இந்த சமூகத்தில் நிறைய சமூக மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான பங்குகளைக் கொண்டுள்ளார். பிராட் மற்றும் அண்ணா இருவரும் கற்பித்தல் பின்னணியைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் கலைகளில் உறுதியாக உள்ளனர். எதிர்காலத்தில், செனிகா நீர்வீழ்ச்சி பள்ளி மாவட்டத்தின் இசை மற்றும் கலை நிகழ்ச்சிக்கு ஏதாவது ஒரு வழியில் திரும்ப கொடுக்க திட்டமிட்டுள்ளனர். நாம் இந்த ஊருக்கு ஒரு சிறிய துணுக்கு கொடுக்க வேண்டும்; அனைவரையும் பெருமைப்படுத்த விரும்புகிறோம்.
குளிர்கால வேலை நேரம் புதன் - ஞாயிறு, காலை 8:00 - இரவு 8:00. ஃபால் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ. பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, பார்வையிடவும் www.fallstreetbrewing.com அல்லது அவற்றை Facebook இல் கண்டுபிடியுங்கள். செனிகா கவுண்டி சேம்பர் ஆஃப் காமர்ஸ் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு அல்லது பிராந்தியத்தின் முன்னணி தொழில்முறை நிறுவனங்களில் ஒன்றில் உறுப்பினர் பற்றி விசாரிக்க, தயவுசெய்து (315) 568-2906 ஐ அழைக்கவும் அல்லது பார்வையிடவும் www.senecachamber.org .
